Carte
18-22
Un menu du soir en trois services, à composer librement dans les sections ci-dessous, avec accord de vins hongrois en option.
Menu du soir
Menu hongrois du soir
01
Menu du soir 3 services sans boissons
Choisissez un plat dans chaque section.
12 500 Ft / fő
02
Menu du soir 3 services avec boissons
Comprend quatre verres de vin hongrois et de l'eau minérale.
15 650 Ft / fő
03
Apéritif
0,5 dl de Tokaji Szamorodni sec.
Entrées et soupe
01
Assortiment d'entrées hongroises
Salami, saucisse, pâté de foie, jambon, légumes frais et salade.
02
Velouté de champignons aux amandes grillées
03
Strudel de canard, sauce aneth et paprika
04
Accord vin
1 dl de vin blanc.
Plats principaux
01
Chou farci hongrois traditionnel à la crème aigre
Chou fermenté farci de porc assaisonné et de riz.
02
Canard croustillant façon maison
Chou rouge braisé et pommes de terre écrasées à l'oignon.
03
Médaillons de porc à la hongroise
Viande rôtie et pommes de terre avec lecsó traditionnel.
04
Filet de sandre du Balaton
Grillé, avec légumes croquants et sauce à l'ail.
05
Accord vin
1 dl de rosé ou de vin rouge.
Desserts
01
Roulade à la crème de marrons, sauce chaude aux griottes
02
Gâteau au chocolat maison
03
Crêpes à la confiture
04
Tokaji Szamorodni doux
0,5 dl de vin de dessert.
05
Musique live
Musique tsigane live chaque soir dès 19 h.