Étlap
Kacsaételek és magyar klasszikusok
Hagyományos magyar konyha és kacsaspecialitásaink: levesektől és előételektől a főételekig, klasszikus köretekkel és házi kedvencekkel.
Étlap
Hideg előételek
1
Avokádóba töltött joghurtos, snidlinges ráksaláta pirítóssal
4 650 Ft
2
Hideg libamáj zsírjában, lilahagymával, friss zöldségekkel
7 760 Ft
3
Mozzarella paradicsommal, friss bazsalikommal, olívával
3 520 Ft
4
Hideg magyaros ízelítő
5 580 Ft
5
Füstölt szarvassonka házi pácolt sajttal
5 310 Ft
Levesek
6
Szezonális zöldségkrémleves
3 590 Ft
7
Magyaros halászlé mélytányérban
3 590 Ft
8
Gulyásleves
3 590 Ft
9
Fűszeres paradicsomleves
2 200 Ft
10
Fácán erőleves, fácánpürével töltött fánkkal
3 190 Ft
Meleg előételek
11
Lazackaviáros blini, finomra vágott hagymával, tejföllel tálalva
6 950 Ft
12
Kacsahúsos rétes kapros, paprikás mártással
4 220 Ft
13
Kecskesajt roston, zöldsalátával, paradicsommal
5 350 Ft
14
Csiga házában sütve, fokhagymás pirítóssal
5 550 Ft
15
Békacombok roston sütve, fehérboros zöldségágyon tálalva
5 750 Ft
16
Hagyományos töltött paprika
4 120 Ft
17
Vargánya roston sütve, konyak mártással, rizzsel
5 650 Ft
Saláták és sajtok
18
Zelleres paradicsomsaláta
3 420 Ft
19
Zöldsaláták zöld dresszinggel
2 460 Ft
20
Sopszka saláta
2 780 Ft
21
Idény vegyes saláta
2 460 Ft
22
Sajttál magyar sajtokból
5 650 Ft
Vegetáriánus és tésztaételek
23
Paradicsomos raguval töltött padlizsán sütőben sütve, pirított sajttal a tetején
4 830 Ft
24
Spagetti alla Carbonara
4 250 Ft
25
Krémes, négysajt mártásos penne brokkolival
4 400 Ft
26
Konfitált kacsamelles-erdei gombás penne
5 580 Ft
27
Bolognai spagetti
4 990 Ft
28
Paradicsomos-fokhagymás spagetti, parmezán sajttal
3 790 Ft
Kacsa specialitások
29
Tiszai lecsós kacsa
8 250 Ft
30
Házias kacsasült párolt káposztával, hagymás törtburgonyával
7 950 Ft
31
Ropogós kacsasült meggy-, narancs- vagy gesztenyemártással
7 950 Ft
32
Szilvával töltött vadkacsa, fahéjas szilvamártással, házi burgonyafánkkal
8 180 Ft
33
Kacsatál
9 300 Ft
34
Kacsamell Rozsnyai módra
8 100 Ft
35
Kacsamell vörösboros almapürével és kecskesajttal
7 650 Ft
36
Séf kedvenc kacsamelle feta sajttal és csípős paprikával töltve, Dijoni mustármártással
8 490 Ft
Halételek és szürkemarha
37
Falusi gulyás szürkemarhából, tarhonyával
7 880 Ft
38
Szürkemarhasteak gyöngyhagymás, Kékfrankos mártással, házi röszti burgonyán tálalva, párolt zöldségekkel
12 700 Ft
39
Dupla bélszínjava, snidlingmártással
24 200 Ft
40
Halcopf lazacból és fogasból, tejszínes, rákos burgonyával
7 180 Ft
41
Sült lazacderék, vajas póréhagymamártással
7 600 Ft
42
Fogasszelet roston citrommártással, sült és párolt zöldségekkel
6 990 Ft
Vadételek és főételek
43
Erdei gombás-vörösboros őzragu, aszalt szilvával töltött házi burgonyafánkkal
8 280 Ft
44
Szarvassteak eper- vagy vargányamártással
12 700 Ft
45
Szarvascomb vadasan, zsemlegombóccal
7 950 Ft
46
Burokban sült fácán saját mártásával, angol zöldbabbal
8 380 Ft
47
Paprikáscsirke galuskával
6 680 Ft
48
Sajtkéregben sült csirkemell gratin burgonyával
6 920 Ft
49
Libamáj sült almával, cumberland mártással
11 700 Ft
50
Erdei gombákkal rakott libamáj, gesztenyés burgonyafánkkal és tokaji boros mártással
10 600 Ft
51
Omlós szűzérmék lecsóágyon sült burgonyakarikákkal
7 310 Ft
52
Klasszikus töltött káposzta
6 990 Ft
53
Rozmaring olajon sült báránygerinc gratin burgonyával, angol zöldbabbal és konfitált fokhagymával
11 500 Ft
54
Bélszínjava Budapest módra szalmaburgonyával és rizzsel
11 500 Ft
55
Sztroganoff bélszíncsíkok, burgonyafánkkal
9 890 Ft